今年1月12日，被网友盛赞为“最接地气的扶贫剧”《山海情》开播，这部“土”味十足的电视剧，让全网观众化身为“精神葱民”。但此葱非彼葱，他们其实是一群心系大西北人民，每天操心剧中蘑菇销路的互联网“村民”。不少网友在看完剧后表示，《山海情》中最感人的不是主角，而是黄觉饰演的凌一农教授。剧中，额们凌教授不仅一心致力于菌草科研，还帮西海固村民找蘑菇销路，严谨中又不失可爱的形象十分圈粉。深受网友喜爱的《山海情》中凌一农教授的表情包（图源网络）说着一口“胡建普通发”的凌教授的原型，其实是来自福建农林大学的“林教授”——林占熺，他是国家菌草工程技术研究中心的首席科学家，是当之无愧的“菌草之父”。“菌草已成为一门草学与微生物学的新交叉学科。”简单来说，菌草最初的目的是作为种植蘑菇的培养基。现已经从“以草代木”发展菌业拓展到菌草草种培育、菌草生态治理、菌草饲料、菌草菌物饲料、菌物肥料、菌草生物质能源和菌草生物质材料等领域。以前，蘑菇要种在树木上，种蘑菇要砍树，种了蘑菇，就少了树木。面对“菌林矛盾”这一世界级难题，自1983年起，林占熺教授便投入到了以草代木的菌草研究中，1986年，第一朵用芒萁培育出来的香菇，在试验瓶里“破土绽放”，与此同时，一门新的学科——《菌草学》就此诞生。1997年4月，林占熺（左一）带领科研团队首次在宁夏彭阳县试种菌草。（图/受访者提供）
1997年4月，福建宁夏对口扶贫协作会决定将菌草技术列为帮扶宁夏项目。林占熺教授带着技术员来到了宁夏回族自治区的闽宁村。从1986年至今，菌草技术已被推广至全国31个省（区、市），506个县，帮助数以千万计的农户脱贫致富。林占熺向宁夏人民介绍菌草技术（图/受访者提供）
如今，菌草技术已被推广至全球106个国家，在巴布亚新几内亚、斐济、卢旺达等13个国家建立了示范基地，为发展中国家破解发展难题提供了“中国方案”。林占熺在联合国总部“中国―联合国和平与发展基金菌草技术项目”研讨会上介绍了菌草技术，引起与会各国嘉宾积极反响。（图/受访者提供）
可别小看“野草”，它不仅是“扶贫草”、“致富草”，还是“生态草”。有了技术加持，它们不仅可以养菇致富、治理风沙，还可以用来发电造纸。从2013年开始，林占熺教授和团队在内蒙古阿拉善驻扎了整整8年，摸索菌草种植在防风固沙上的应用，将这一技术进一步用于生态治理。他说：“第一，要巩固扶贫成果；第二，改善生态。我们坚持把论文写在祖国大地上，写在农民的钱袋里，改善农民的生活。”林占熺在内蒙古阿拉善菌草防风固沙基地（图/援斐济菌草技术示范中心）
林占熺教授告诉我们，菌草用于盐碱地的治理，在含盐量10%的条件下，试验获初步成功。在闽宁镇园艺村开展的农户种植菌草发展畜牧业和巨菌草冬季育苗示范，都取得预期效果。那位最早带头种菇的示范户刘昌富，在2020年种植菌草208亩成功后，还带动了闽宁镇、西吉县等地种植了2200亩。在不久的将来，这或许能发展成一项助力乡村振兴的新产业。3月29日，林占熺（中）在宁夏银川市永宁县闽宁镇农户刘昌富的大棚里查看菌草生长情况。（图/受访者提供）
林占熺查看菌草香菇生长情况（图/受访者提供）
对于林占熺教授来说，扶贫已成为他一生的事业，他说：“脱贫摘帽不是终点，而是新生活、新奋斗的起点。中国彻底消除了绝对贫困，下一步，要做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。乡村振兴不是另起炉灶，我们要甄选、发展有助生态振兴的产业，好的经验要总结推广。”生态恶化与贫穷落后是一对孪生兄弟。林占熺教授坦言：“从事了30多年的菌草研究，我的菌草梦说到底就是生态梦。”根据1997年以来在黄河流域进行菌草治理荒漠、沙地、砒砂岩、洪积扇研究取得的成果，以及2010年以来在宁夏等沿黄河各省进行黄河菌草生态屏障的示范经验，林占熺教授和他的团队总结提出，通过菌草科技创新产业园，服务黄河生态安全屏障建设和高质量发展国家战略。今年4月17日，首先在宁夏石嘴山创建了第一个菌草科技创新产业园；5月，他们还将在河南武陟、内蒙古磴口再创建两个“菌草科技创新产业园”。宁夏回族自治区石嘴山市平罗县宝丰镇菌草种植基地（图/周冬炀 摄）
为菌草事业奋斗了几十年的林占熺教授，想送自己一份什么样的礼物？林占熺教授告诉我们，为了更好地推广和发展菌草技术，他准备利用今年五一期间的小长假，和团队一起整理编写一部中英文版本的《菌草技术》图册，这份珍贵的“菌草知识锦囊”，也算是送给自己和团队的一份留念。如今的菌草技术已为世界脱贫提供了一种中国方案，值此五一劳动节之际，林占熺教授感慨良多：“劳动最光荣，劳动才能创造美好的生活。我要向疫情期间仍坚守、奋斗在巴新、斐济、卢旺达、莱索托等国家菌草技术援外与国际合作的战友们、同志们致敬！向五一假期仍坚守奋斗在宁夏、内蒙古、河南创建黄河流域“菌草科技产业园”，以及新疆、贵州、湖南、湖北、福建乃至全国各地发展菌草、巩固发展脱贫成果，助力乡村振兴的战友们、同志们致敬！再过两个月，就是党的百岁华诞，希望更多的同学们、朋友们，关注菌草事业发展的同志们参与进来，让我们以优异的成绩庆祝中国共产党成立100周年！”一路走来，
林占熺教授的菌草之路何其不易，
在月薪只有几十元的年代，
贷款5万元建起了实验室；
在山区扶贫中翻车摔断两根肋骨；
到南非工作时，
在水田中被牛虻叮咬，
险些丧命。
他在面朝黄土背朝山的黄沙里，
选择了一条没有退路的研究之路。
不论是戈壁滩的“山海情”，
还是黄河边上的“菌草梦”，
他始终耕耘天地间，
把论文写在祖国的大地上，
写进了人民的钱袋里。
他让农民相信勤劳能致富，
让世界看到野草能“成金”，
也给广大奋斗者指明了前进的方向
……
加油！奋斗中的每个你！
云打卡“时代楷模”工作地
劳动节不打烊
小伙伴们节日快乐！五一国际劳动节我们将以慢直播的形式，记录“时代楷模”们的工作日常：瞧！随时准备出警的江西省九江特勤消防的消防指战员们；毛相林所在地，三面环山漫漫云海，旧貌绽新颜的“巴适”乡村——重庆市巫山县下庄村；高效、有条不紊地进行全自动化装卸作业的山东港口青岛港。
请大家一起跟随镜头，为假日坚守岗位的劳动者点赞！赶快点击文末的阅读原文预约观看吧！
慢直播时间：
九江特勤消防：5月1日—5月3日；
山东港口青岛港：5月2日；
重庆下庄村：5月1日—5月5日。
一场跨越2000公里，持续24年的山海之恋
卖房住敬老院！97岁老人捐出毕生积蓄，只为这件事……
按下“天和”核心舱发射按钮的人，是他→